想到这，夏春梅赶紧介绍：“老伯，这大草鱼可不多见，草鱼刺少，味道鲜美，不管是做红烧鱼块、酸菜鱼、鱼丸、鱼饼、烤鱼都是极好的，要不来两条？”
“鱼还有这么多吃法？”旁边看热闹的村民一脸惊奇，他们吃鱼都是切块水煮，顶多加点生姜和紫苏去腥。
“那当然啦！光是红烧都有好几种做法。”夏春梅解释道。
这个时代，菜都是以蒸、煮为主。
也不是老百姓傻，而是先天的条件太差，让他们没有创新改变的意识和勇气。
打个比方说，家里买不起铁锅，吃不起油盐，还会想着把食物做成煎炸或者盐焗吗？
“这么说，你很会做鱼喽！”王大贵说道。
夏春梅点点头，颇为自信道：“还行吧。”
王大贵打量着夏春梅，脸上写着不相信三个字。
夏春梅说道：“虽然我穷，但是我不吹牛。”
“呵呵。”王大贵笑道，“那你把你刚才说的几道菜都做出来给我尝尝，要是好吃，这鱼我全买了。”
“此话当真？”
“当然当真！”
夏春梅立马对夏火华一挥手：“叔，走，把鱼拉到王村长家去。”
不就是做鱼嘛，对她来说难吗？
她柜子里那么多证书可不是买的！
夏火华母子俩有些懵，然后稀里糊涂的就把鱼拉着去了王大贵家。
“春梅，你说的那些，你真的会做吗？”夏明氏低声问。
“奶奶放心吧，一会儿您给我打下手。”
夏明氏心里依旧没底。
地主就是地主，这房子盖的就是气派！厨房也很宽敞，进了王家的厨房，夏春梅先把需要的材料检查了一下。
“小丫头，你需要什么就让李婶给你准备。”王大贵说道，“一会儿要是做的不好吃，浪费掉的鱼，我可不买单。”
“要是不好吃，鱼我送给您。”
“行，那我就等着了，李婶你好好配合她。”王大贵说完，背着双手，悠哉悠哉的离开。
李婶是王家专门洗衣做饭的下人，熬的鱼汤好喝，当初才会被买回来。
李婶心里不相信夏春梅会有好厨艺，在她看来，夏春梅一个吃不饱饭的穷酸，怎么可能有好厨艺？
王大贵一走，李婶的脸色就变了，颇有些高高在上，看不起人。
夏春梅猜到了李婶的心思，她什么都没说，在厨房里转了一圈，然后说：“麻烦你准备些酸菜。”
李婶看不上夏春梅是真，但是不敢不听话，怕惹怒王大贵。
李婶很快就把酸菜拿来了，夏春梅闻了尝了，这酸菜做的还真不错。
酸菜鱼要用骨头汤做汤底，刚好王家的厨房里有大骨头，她率先清洗猪骨头洗干净，然后加葱姜焯水，再熬汤。
夏明氏和夏火华有点懵，不是做鱼吗？怎么炖上骨头汤了？
他们炖汤也从来没焯过水，怕浪费。
“李婶，麻烦你来烧火熬汤，谢谢。”
一个小丫头片子竟然敢指挥我？
李婶不高兴，也没动，装作没听见。