杨芸眸光闪了闪，便跟着秦氏来到了厨房。
“娘、你今天忙了大半天了，也累了，你去休息吧，今天的豆腐让我来做吧……”
秦氏想到机会难得，二女儿见过做豆腐的，但还有没上手做过。
女儿家会一门手艺，在婆家也能立得住脚，便点了点头，对刚从河边洗完猪下水回来的杨荷吩咐道，“荷儿，云儿毕竟没有上手过，你看着点，娘确实也有点累了，去稍微直直腰就来。”
其实秦氏也不累，她就是迫不及待的想去把杨青木的事告诉杨二明，让他也高兴高兴。
“嗯，娘你休息会去，这有我，云儿不会瞎了这豆腐的……”
豆浆早已经过滤好了。
杨芸在杨荷一眼不错的“注目礼”下按记忆中煮浆、撇浮沫、搅动、降温、起豆皮、点酸卤……，每一步都按秦氏的步骤，完美的完成了豆腐的制作。
“云儿在女红针线方面没有不行，没想到在做饭方面确实是一把好手。”
杨荷对已回归厨房的秦氏和来帮忙压豆腐的杨青林赞叹道。
秦氏对杨芸不爱做针线也是大为苦恼，此时听了杨荷的话，脸上光彩闪现，“做饭再有天赋也得勤加练习，以后轮到我们二房当差的时候，就由云儿来做饭吧。”
杨芸：呃
时间可不可以倒流？
如果可以，我绝对不手欠的去做豆腐，就算要做，也定会“状况百出”的。
我要发家致富奔小康，不能平白浪费时间。
做饭可以是兴趣，但绝不能是工作。
我要美美的，不要整天满身油烟味。
再说，一个缺盐少油的农家饭有啥可好练的？
老天爷，我错了，饶了我吧！
杨芸内心的祷告老天爷听没听到不知道，反正秦氏是没有听到，此时正看着一脸便秘的杨芸说到，“今天你大伯们来了，你奶的意思是做猪杂汤。今天我来烧火，晚饭就由你们姐妹俩来做。”
杨荷接收到秦氏的目光，赶紧点头答应。
而杨芸……她只想磨洋工。
知女莫若母。
秦氏坐在灶火前的小板凳上，往灶膛里扔了一根柴，同时幽幽道，“如果饭都做不好，那我以后看着你做针线。哎……女娃娃针线、茶饭总得有一样拿得出手。”
好吧。
相比做针线，她还是做饭吧。
上有政策，下就有对策。
反正三天才轮一次，到时候，她想做便做，不想做自然有千百种的借口。
想明白后，杨芸贼兮兮的笑了
所谓猪杂汤就是把所有的猪内脏和土豆快的大杂烩。
明天需要猪头、猪肚、猪肝做菜，所以今天的猪杂汤只能用剩下的猪肠、猪心、猪肺了。
杨芸首先把猪肠、猪心、猪肺焯水，接着猪肠切成小段、猪心和猪肺切成薄片。
起锅倒入含有油脂的猪肠，干煸出油后再倒入猪心、猪肺以及准备好的葱姜蒜翻炒。