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第27章 田螺姑娘

2022-09-27 作者: 有钱过年

把外皮上处理干净,五花肉一刀分成两半。

准备做扣肉。

芋头就别想了。

不过咱手里不是还有山药。

其他的调料从自己的空间里面找出来。

当然想法子炼了一点猪油出来。

不然交代不了她做扣肉的油哪儿来的。

当然猪油里面肯定又掺了一点儿植物油。

弄了半盆猪油,搁在那里。

喷香的扣肉,做好了直接上笼屉蒸。

吃扣肉吃大米饭最合适。

可惜大米在这年月可是金贵东西,他们这个地方是产麦子居多。

大米这个东西还真的生产队产的不多,起码他们生产队是绝对没有。

大米在县城里面也属于特供。

她只能从自己空间里拿了馒头出来,大白馒头到时候就可以说自己从食堂的口粮里省下来的。

又去自家院子的地里撸了黄瓜和茄子,回来一个凉拌黄瓜,再加上一个蒜拌茄子。

再弄一个酸辣土豆丝。

分量都是绝对足足的,谁让他们家都是壮劳力,每一个胃口都很大。

多少都不够吃。

瞅着天色差不多该下工了。

把锅里的馒头,扣肉全部摆在桌上,然后把大锅清理出来,烧上水一会儿再做点儿挂面汤。

这顿饭也算是圆满。

她这边儿挂面已经煮的快熟了,从地里拔了两颗香菜,洗干净之后撒锅里,就可以出锅。

那边儿院子里已经听到哥哥,姐姐和母亲的声音。

“咦?怎么院子里门开着?你们今天早上出门的时候没关门?”

冯志远推开门进来,把自己手里的锄头靠墙放着。

诧异的问着跟在身后的大哥,每一次他出门最早,关门的肯定不是自己。

冯志强愣了一下,“今天最后出来的好像是咱娘,难道娘忘了关门了?”

“不对,咱家有饭菜香味儿,家里有人。”

冯慧茹早就闻到了香味儿,而且环顾四周,一眼就看到了他们家枣树底下的桌子上摆着饭菜。

“哎呀妈呀,难道咱家来田螺姑娘了?”

冯志远一个箭步就冲到厨房门口,结果和正在熄灭灶堂火的妹妹对个正着。

“二哥,我就是那个田螺姑娘,哥哥,姐姐洗脸洗手,我的饭都出锅了。”

用他们家的大瓷盆,把那挂面汤全都装上,里面放个大马勺,直接端到外面。

一会儿吃的差不多,汤面也晾的差不多。

冯志远一嗓子,“哎呦我的妈呀!老五回来了。”

一听到老五回来了,几个哥哥,姐姐全都挤了过来。

“老五,你上次一声不吭偷偷一个人去了县城,还没找你算账呢。”

老五走的时候,家里的哥哥,姐姐都不知道。

“行,行,找我算账没问题,不过我今天可是做了扣肉啊。”

冯慧珍笑眯眯的指了指桌子上扣着的那一只大碗。

冯志远早就一嗓子冲了过去,把那扣在碗上的盘子掀开,果然看到了肥滋滋油汪汪的山药扣肉。

扑鼻的香味儿蔓延了一院子。

一家人疯狂的冲向洗脸盆儿洗脸洗手。

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