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第二十四章 研发一道酒店特色招牌菜

2022-10-06 作者: 腰子少放盐

可现在酒店的生意红红火火,员工也多了。

眼看着酒店的发展越来越好,他们的工作热情也不断高涨。

一想到下个月就要涨工资,

厨房的三十多个人都觉得生活充满了干劲!

“今天晚上,利用十分钟时间开个短会。”

陈见海轻轻咳嗽两声,看了看在座的众人:

“我有一个想法,想推出一款酒店特色招牌菜。”

众人闻言,都是一愣。

尤其是徐波。

按照常理说,朗艾酒店作为一个五星级酒店,应该将更多的心思放在提升客房服务,或者是加强员工管理和培训上。

突然将注意力放在厨房,还要将推出酒店特色招牌菜。

这个工作节奏,跳的有点快啊!

毕竟这是酒店,又不是开饭店。

厨房只要能保证顾客和250多名嗷嗷待哺的员工不饿死,就可以了。

老板这是怎么想的?

似乎是猜到了众人心中的疑惑,陈见海开口道:

“你们每个人都是我亲自挑选进来的,是酒店需要的人才。我相信你们完全有能力、有水平可以创造出一款可以代表酒店特色的招牌菜。”

“我要让所有人,在想起酒店的时候,第一时间回忆起来的不仅是舒服的客房、精美的装修、热情的服务,还要有美味的食物!”

“我的目标,就是要将朗艾一步步打造成为真正的五星级豪华酒店,乃至于白金级五星酒店!”

陈见海说这番话的时候,双眼中充满了领袖者的光芒,浑身散发出了一股拼搏创新、无畏无惧的感觉。

“乔尼,你就甘心只是在厨房抻面、做糕点吗?”

陈见海将目光看向徐波,发出了灵魂的质问!

徐波浑身一震,望着陈见海。

“你的人生理想,真的只是在厨房后面抻面吗?”

陈见海望着徐波的眼睛,一字一句的再次发问。

徐波内心的火焰瞬间被点燃!

之前一直在心中盘桓不去的彷徨,此时终于被风吹散。

他放弃了国外留学。

背着父母,拎着锅碗瓢盆来到这家酒店,难道真的就是为了抻面条吗?

真正热爱做饭的人,谁没有几个拿手菜?!

甚至有些人,可以靠着一道菜撑起了整个饭店。

而且一撑就是十几、二十年。

既然别人可以,

那他也完全可以靠着一道菜,撑起一个酒店!

此时的徐波心中觉得既敬佩、又叹息。

敬佩,是因为自己的好兄弟能独自一人,将一个濒临倒闭的酒店撑到现在,实现了由死到生的转变。

叹息,是因为打造五星级豪华酒店这条路太难了。

作为南江市游泳圈大王的儿子,徐波对于酒店行业简直是太了解了。

哪怕是现在朗艾酒店的许多地方都得到了极大改善,

但是跟那些真正的五星级酒店,根本比不了。

可是,谁的梦想不是从零开始的!?

徐波本人就是一个为了梦想,不惜隐藏身份,甘愿来到好友酒店做一个抻面的追梦人。

这种对于梦想的共同追求,可以产生强大的吸引力,让人心甘情愿的为之付出!

上劲了……

陈见海看着徐波的反应,知道自己的目的达成了。

“接下来,我大概说一下酒店特色招牌菜制定的几个思路。”

“做菜这方面,你们是专家。我只是从酒店的现有情况,说一下要求……”

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