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第二章:舒城自己的店!柯雪!

2022-10-18 作者: 来支老烟

感受着身体的变化,舒城的目光微微闪动。

面食?

以他当了两年全职老公的经验,不说做菜比得上什么顶级大厨,但是比肩那些小餐馆的掌勺人应该也是绰绰有余了。

制作面食,比如包子,馒头,面条等饭食的本领自然不在话下。

本来心中想着,以这些面食制作的简单程度来说,面条,包子等就是再好吃,也不会比他的好吃到哪里去。

然而直到刚刚那些面食技巧涌入他的脑海,他才知道要将一碗看似简单的面条做到极致美味的地步,到底需要经历多少层工序,又要把握住多少次次将食材的味道完美释放,才能将各种味道相互配合出能让人心灵郑震撼的美味。

和面时的水温手法。

发面时所添加酵母的数量,发面的时间,温度和水分等等前期阶段的工序就可堪称复杂无比。

更何论接下来揉面,拉面的手法,还有各种馅料的配比,挑选等等难度更高的工作。

一碗好吃到极致的面,一笼让人恨不得咬掉舌头的包子,其中所蕴含的细节,技巧,将是常人难以想象的程度。

这就是明明同样是卖面条的,有些就是一小餐馆老板,有些却是享誉美食界,被冠宇国士无双的称号。

当这些技巧和经验完全被舒城所接收,他微微一笑,拿出手机一看。

现在正是两点,距离舒彤彤放学还有两个半小时。

他不相信有这门手艺在手,还不能够让彤彤过上好的生活,接受良好的治疗。

现在他最重要的事情,是要能够马上利用起来这门手艺。

他需要一个店铺。

舒城想到这里,不再犹豫,转身就朝着富民街走去。

富民街是中海现存不多的老街道之一,离舒城现在所住的合欢家园也不过就是隔了一个巷子加另外两个老小区的距离,路程在十分钟左右,街道里主要开的都是一些饭店,一些小超市和小水果店。

在舒城这三个星期为了考察新房屋的性价比,几乎游历了那个小区周边的情况下,自然也发现了这一条在如今的中海基本上可以说是独树一帜的街道。

他清晰的记得在这家街道,正好有一家刚装修好不久面馆将要转租出去。

这正是他的目标。

下午三点左右,舒城到达了目的地。

店铺此时意外正开着门,里面正有一对年过60,头发有些斑白的夫妻正在打扫卫生,而在门口处立着一个小告示牌。

旺铺出租,设施齐全,有意者联系此号码:

136……

舒城打量了一下告示牌,便迈步走了进去。

“这位客人,我们店里现在不做生意了,如果是要吃面的话只能麻烦你到其他家喽!”

店铺当中,那正拖着地的老伯看到迈步走进来的舒城,咧嘴笑道。

“这位老伯,您误会了,我并不是想来吃面,而是想来向您们打听打听这个店铺出租的具体情况。”

舒城微微一笑,张口说道。

老伯听闻后微微一愣,随后放下了手中的拖把,将手在腰间系着的围裙上微微一擦后,边向舒城走来便开口道:

“原来是为了这事,难道小兄弟租下这个店铺也是为了经营一家面馆?”

舒城点头。

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