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第十三章 吃面

2022-10-22 作者: 小楼听风云

连带往日里跟打卡上班一样天亮准时到陈家报道,天黑后才离去的陈虎,也只在昨晚去到陈家见过他一面,告诉他,赵四已经将北市的街面儿清理得差不多了,吃食摊子可以开始摆出去了。

今日就是陈家的吃食摊子,进军北市的第一天。

虽然在北市内有赵四照应,但这事关陈家未来很长一段时间的现金流,他总得来看上一眼才放心。

牛车行至一个岔路口的时候,一个挂着“刀板面”的面摊幌子,出现在了陈胜的视界内。

陈胜心中一动,支使着驾车的石头,慢慢的靠过去。

还未靠近,热火朝天的声音就远远的传来。

“贩娘,给咱也煮一碗你们这儿的什么面条,要大碗的!”

“客人,咱家的面条可以加浇头,有炒鸡子、烤豕肉、炖羊肠,味道都很不错,您来点么?”

“怎么个加法儿?”

“大碗面面三钱,炒鸡子两钱、烤豕肉三钱、炖羊肠三钱。”

“哦?这么便宜,咱全要,高快点!”

“客官稍坐,马上就来……大碗全家桶一碗!”

此时正直午时,面摊内吃面的人几乎挤爆了面摊。

操持面摊的九叔母与十三叔母、十六叔母。

九叔母守在底下燃烧着旺火的大铁锅后,麻利的将擀好的面皮切成面条,混合着鲜嫩的葵菜扔到煮开的铁锅里。

十三叔母和十六叔母则穿行在面摊内,一个负责端面、收钱,一个负责收碗、揽客。

分工倒是明确!

陈胜远远的见了面摊内的人声鼎沸的模样,悬起的心就放下了一大半。

面摊是他为小吃连锁挑选的拳头产品,可当主食、也可当零嘴解馋,关键是丰俭由人,穷有穷的吃法,富有富的吃法,卖得起钱!

而另外两种小吃蒸饼和炖肉,一个太便宜,一个太贵,只能搭配着面摊,当作一个补充。

但无论他想得有多全面,终究还得拿到市场上来检验才知行与不行!

再加上,面条是首次出现在陈县内的新兴食物。

他一直担忧面条卖不动。

如今看来,陈县人普遍还是能够能接受面条这种食物的。

也对,在前世哪个物资那么丰富的世界,面条都能遍布大江南北,成为几乎所有华夏人的主食之一,怎么可能是没有道理的呢?

再加上面条的所有制作流程几乎都在食客的眼皮子底下,天然就有一种其他新兴事物所没有的安全感。

陈胜坐在牛车上,喜悦的打量着面摊内火爆的生意,似乎已经看到了,面摊开遍整个陈县的景象。

而在面摊内忙活的三位叔母,这会儿也终于注意到了面摊外的陈胜,三人面色一喜,丢下手里的活计就要冲出来。

却见陈胜笑吟吟的冲自己摇头,才想起,昨晚陈胜安排她们来摆摊时的叮嘱,强行打消了冲出来的念头。

倒是揽客的十三叔母很是聪明,装作不认识的凑过来,笑容满面的说:“小哥,吃碗面条么,咱家的面条,可好吃了!”

陈胜稍作思考,便起身下车道:“那就麻烦店家,给我们哥俩煮上两碗。”

“哎!”

十三叔母大喜过望的扭过头,“大碗全家桶两碗!”

“好嘞!”

站在大铁锅后的九叔母,这次回答得格外的响亮,干瘦的面容上满是笑容。

陈胜与吴石头走进面摊里,等了好一会儿才等到了位置……没有凳子,只有一张张大腿高、丈余长的条桌,面条端上来,人得蹲着吃。

不过不要紧,在这个时代,除了极少数王公贵族吃饭时能在地上铺一张席子端坐在上之外,老百姓家吃饭都是蹲着吃的。

两大碗碗比人脸还大的全家桶大碗面,很快就端了上来。

看起来倒是很正常,和其他的全家桶大碗面没什么两样。

但陈胜提起筷子一搅和,才发现,满满当当的一碗都是浇头。

而面,只有零星的几根……

连蹲在他旁边的吴石头,看着自己面前的面碗,都感动得险些落了泪……他从未在自己的碗里,见过这么多肉!

陈胜见状,轻轻的拍了拍他的肩膀,说道:“别说话,快吃!”

说完,他低头吃面……啊不,吃肉!

心道:这就是来自长辈的爱啊!

然而,他还没吃几口,一道人影就坐到了他的对面。

“你怎么来了?”

来人压低了声音问道,不是陈虎又是谁?

陈胜没抬头,同样低低的回道:“不放心,来看一眼……事儿办得怎么样了?”

陈虎抬起头,高声喊道:“贩娘,给老子来一大碗面,啥都给老子加齐喽,不差钱儿!”

“好嘞,大碗全家桶一碗!”

大铁锅后的九叔母高声回应道。

然后陈虎才状似漫不经心的左右四顾,口头细弱蚊蝇的低声道:“干净了,只还剩下几个棘手人物,你说的规矩,赵四也在派人立了,两日之内,应当就能在北市内立起来……对了,赵四手下的人,已超过百五之数,是不是要让他收敛点,别什么鸡鸣狗盗之徒都往自己手下揽?”

陈胜认真的吃肉,头也不抬的轻声道:“吃面,有事儿回头再说!”

说话间,十三叔母就将陈虎的面碗给端了上来。

陈虎熟练的拿起筷子一搅和,白白的手擀面就起到面碗上。

他看了看自己的一大碗面。

再看了看陈胜的一大碗肉。

气得想拍桌子!

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