看到走进院子的何安泽,大人们也都是微笑着点点头,手里的活计可是丝毫不能停。漏粉条是个标准的流水线作业,哪一个环节耽搁了,就会影响到所有的工序,甚至会影响到粉条的质量。
走到后屋放下书包,弟弟还没回来,应该是外公学校有事还没送回来。看到院子里忙的热火朝天,何安泽也不好意思一个人看电视,这会打算出去打打下手。
果然忙起来没闲人,何安泽很快就领到灶台烧火的工作。因为都是邀请来帮忙的乡亲,自然要准备一顿丰盛的晚饭犒劳大家。隔壁做菜手艺最好的三婶子负责料理晚饭,何安泽帮忙烧火。
那时候的农村还习惯烧秸秆,这玩意不经烧,需要随时往灶膛续新的秸秆。只要饭菜稍微丰盛点,就需要专门的人来负责烧火。作为农村孩子,这份工作已经熟悉的不能再熟悉。
今晚的晚饭非常丰盛,有新鲜的河鱼,排骨,鸡肉,还有很多平时自己喜欢吃的,比如炸豆干,油炸花生米等下酒菜。
三婶子吩咐灶膛后面的何安泽烧大火,她要开始炸花生米了。裹好面糊的花生米下油锅炸的喷香酥脆,趁热挂上糖霜,绝对是那个年代难得的美味。
嘶啦!
花生米下过,很快特有的香味弥漫在整个厨房里。何安泽不禁偷偷咽了口口水。肚子也不争气地叫唤起来。
“给,安泽,尝尝看熟了没!”
接过三婶子递过来的小半碗花生米,何安泽有点不好意思,毕竟自己已经是上初一的男生,咋还能先吃呢。不过看着碗里的花生米,何安泽决定还是尝尝。
要知道对于三婶子这样的农村大厨,花生米熟不熟压根就不需要尝,只要看一下花生米颜色就知道能否出锅,这只是找了个由头,犒劳下上学肚子里没油水的何安泽。
吃着喷香的花生米,和三婶子也慢慢聊起天来,讲起自己学校里的一些趣事,让没上过几天学的婶子也长吁短叹。抱怨自己那时候没条件,要不自己那么聪明,肯定也能考个好学校。
聊着聊着就聊到那天赶大集,何安泽碰到的几位同学,尤其是许恬,李萍那几个丫头。三婶子开玩笑问有没有喜欢的,这把何安泽羞得满脸通红,这哪跟哪啊,自己可是一名好学生。
不过那时候的农村妇女,对这方面可是非常的感兴趣,把每个丫头都从头到脚评判一番,让何安泽听的越发觉得不好意思,只好缩在灶膛前,仍由灶火把脸照的通红,借以掩饰自己的窘境。
听着厨房里三婶子的唠叨,何安泽有一搭没一搭的回应着。院子里也是一片嘈杂声,大人们一边忙着手里的活计,一边大声地唠着家常。
内容不外乎今年各家地里的收成如何,外出打工的家里人现在一月能赚多少。村里的谁家姑娘说亲事,又或那家小伙年底结婚。
何安泽很喜欢这种氛围,这是有别于课堂的另一个世界,它叫做农家生活。